希腊可球,步骤简单,好吃又玩的可爱小饼干

时间:2019-09-25 07:00:01 来源:中国铝业网 当前位置:lvag亚游黑钱|HOME > 科学 > 手机阅读


希腊可球,步骤简单,好吃又玩的可爱小饼干


原创作者 爱烘焙的加菲

食材

黄油80G

糖粉30G

鸡蛋液20G

低筋面粉100g

果酱适量

盐1G


步骤


1. 全家福一张

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2. 黄油软化打发,打至颜色稍发白,体积膨大

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3. 加入糖粉打发,打至颜色稍发白,体积膨大,再加入盐,搅拌均匀

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4. 分两次加入打散的鸡蛋液,用打蛋器搅打均匀

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5. 筛入低筋面粉

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6. 用刮刀搅拌均匀,如果太粘的话可放入冰箱冷藏一会

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7. 用手搓成小球,或用小勺来回倒腾,使它成为圆球,把小球放在铺了油纸的烤盘上。(小球之间要有一定的距离,在烤箱里它会膨大一些)用筷子的底部沾点鸡蛋液轻轻在上面钻一个小圆洞,不要太深(用筷子轻轻来回旋转就可以轻松完成了)

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8. 在小洞里放入一点果酱,我用的比较小的小勺,取一点点滴入里面,基本上一两滴就满了,不要放太多,容易溢出来(山楂酱是自制的,大家可以放各种口味的果酱)

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9. 放进预热好的烤箱,175度,15分钟左右,烤至表面金黄就可以了

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10. 成品是不是又可爱又漂亮

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11. 加了果酱的小饼干更加的漂亮,口感也更好呢~~

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可以放入各种自己喜欢的果酱噢~快动手吧

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